Batata Rosti / Batata Suíça

Buenas,

Experimentei essa batata há quase 2 anos, na época lembro que pesquisei a receita mas acabei não fazendo.

Como tinha algumas batatas aqui em casa decidi me arriscar, e o resultado foi excelente, batata crocante por fora e macia por dentro.

Para o recheio utilizei calabresa fininha, e queijo, muito queijo. Era isso vamos que importa:

Ingredientes:

  • Batatas médias. Utilizei 5 pra fazer uma receita na minha frigideira que é grande (30cm)
  • Sal
  • Pimenta do Reino (opcional)
  • Azeite para o preparo

Recheio:

  • Duas calabresas fininhas
  • 150g de queijo, utilizei mussarela

Não vou entrar nos méritos do recheio, isso fica de tua preferência.

Como já comentei em outros posts, prefiro comprar o Mais >

Segundo Mês

Buenas,

Mais um mês que deixamos para trás, dia 28/03 completamos 2 meses de existência. Para comemorar e saudar a chegada de abril temos algumas novidades.

1- Versão Mobile:

Você que tem iPhone ou Android (esses que testei) pode visualizar uma versão mais resumida da página, consumindo menos dados e agilizando a leitura.

2- Leitura de feeds/rss:

Pra quem gosta de ter a informação em feeds.

3- Página Envie sua Foto:

Criado página para enviar fotos dos pratos que você preparou após aprender aqui no Cusco Ovelheiro.

É um formulário de envio bem simples, só preencher os campos e enviar a imagem.

4- Página Fotos de Leitores:

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