Confere mais uma receita, Matambre recheado do Maico, parece muito apetitoso. Grande abraço

Leitor: Maico Pitol

Cidade: Passo Fundo

Estado: Rio Grande do Sul

Sobre a Foto: Usei o que tinha em casa no recheio: calabresa, salsicha, bacon, cebola, pimentão, salsa, tomate, milho, ervilha. Dei uma fritadinha. Recheei o matambre, fechei bem. Panela de pressão por 40 min coberto de água. Um pouco de sal na água e mais um pouco depois quando por no forno. Depois mais 40 min no forno. Ficou bom em, o matambre que é uma carne dura se desmancha de macio que fica.