Buenas viventes,

Receita de hoje é Calda quente de Morango, muito simples e dá para aproveitar para o Dia dos Namorados. A gente fez com sorvete pois as sensação de quente e frio fica muito interessante, mas pode aproveitar de muitas maneiras.

Ingredientes

  • 200g de morango.
  • 3 colheres (sopa) de açúcar.

São só esses ingredientes mesmo!!!

Limpe e lave bem os morangos.

Corte em cubos pequenos. Separe uns 2 ou 3 morangos e deixo-os inteiros para decorar.

Ponha em uma panela e adicione 3 colheres (sopa) de açúcar.

Mexa os ingredientes e vá ao fogo médio, mexendo de vez em quando…

O açúcar vai derretendo e o morango vai soltando seu suco…

Fervendo e mexendo até que comece engrossar a calda e fazer uma espuminha.

Prontinho! A calda fica com este aspecto, os morangos ainda são visíveis, porém mais amolecidos.

Note que a calda fica grossinha. Sirva ainda quente… Aconselho servir assim que o fogo é desligado.

Como servimos com sorvete, segue nosso passo a passo.

Em um prato de sobremesa despeje uma boa quantidade de calda.

Faça uma bola de sorvete bem redondinha e ponha por cima da calda.

Decore com os morangos inteiros… Tire foto! e sirva em seguida.

Saboreie essa deliciosa combinação quente/gelado nesse domingo de Dia dos Namorados.

Ótima opção para aproveitar um sorvetinho nesse frio que anda fazendo!

Fácil, rápida, barata e outras utilizações podem ser com chocolate ralado, cremes em geral ou o que a imaginação permitir.

Era isso, muito obrigada.

Abraços

Amanda e Bassani