Culinária em detalhes!
Arquivo de junho 2012
Sorvete de Guinness
24/06/12
Buenas Amigos e Amigas!
Receita de hoje é coisa linda de ver! Une dois elementos que adoramos: Sorvete e Cerveja.
Encontramos a receita no blog do “Have a Nice Beer”, fica a dica, ótimo clube de cervejas. Se alguém se associar depois de ver por aqui, não esquece de por meu código de indicação: FERC6Z, assim eu e você receberemos mais uma cerveja
Bom vamos ao que importa.
Ingredientes:
- 3/4 de xícara de Cerveja Guinness, o restante você bebe enquanto está cozinhando;
- 1 xícara de leite;
- 1/2 xícara de açúcar;
- 1 pitada de sal;
- 4 gemas;
- 220g de chocolate ao leite;
- 1 colher (sobremesa) de essência de Mais >
Bolo de Limão
13/06/12
Buenas viventes!
Primeiramente desculpem-nos pela demora no post, porém estávamos aproveitando o feriadinho para visitar nossa família no Rio Grande do Sul.
Esse bolo combina perfeitamente com um chá bem quente… Combinação perfeita para as tardes geladas de inverno!
Ingredientes:
- 5 claras em neve;
- 150 g de manteiga;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 xícara de leite;
- 3 xícaras de farinha;
- 1 xícara de maisena;
- Raspas de 1 limão;
- Suco de 1 limão;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Comece separando as gemas das claras e bata.
Deixe-as em neve. Reserve as claras em neve e vamos usá-las no final de receita.
Separe as 150g de manteiga. Como a nossa tinha 200g utilizei 3/4 do Mais >
Waffles (Thais Brandão)
13/06/12
Olha o waffles da Thais!!! ficou muito bonito eihn!
Leitora: Thais Brandão
Site: http://www.ateliecusca.com
Cidade: Porto Alegre
Estado: Rio Grande do Sul
Sobre a Foto: Na falta da torradeira de Waffles, fiz em uma normal. Deu certo. A receita é ótima. Acrescentei uma pitada de fermento químico para dar uma maciez extra. Excelente para um café da manhã de um dia frio e preguiçoso. Para acompanhar: genérico de Nutella (da Ovomaltine) e requeijão. Vale a pena!
Panqueca de Chocolate
03/06/12
Buenas amigos e amigas!
Essa receita é de dar água na boca, sou suspeita para dizer isso pois adoro panqueca. E nessa ainda vai chocolate que é outra coisa que eu adoro!
Bom vamos logo aprender fazer essa maravilha:
Ingredientes:
- 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de chocolate em pó;
- 1 e 1/4 de xícara de leite;
- 3 ovos;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 2 colheres (sopa) de manteiga.
Vamos utilizar o liquidificador para fazer nossa massa. Adicione a meia xícara de farinha de trigo e as duas colheres (sopa) de açúcar.
Coloque o ingrediente mais gostoso: o chocolate em pó… 1/2 xícara.
Hora do leite: 1 e 1/4 de Mais >