Arquivo de fevereiro 2012

Mousse de Chocolate

Buenas queridos leitores!

Ficamos um pouco ausentes nos últimos dias, aproveitamos o feriado do carnaval e fomos para o Rio Grande do Sul visitar nossas famílias. A viagem foi ótima comemos muita carne, churrasco gaúcho da melhor qualidade. Voltamos com muitas ideias de receitas para o Cusco, coisa de casa mesmo e essa receita de hoje é uma delas. Esse mousse de chocolate minha mãe fazia sempre que tinha os ingredientes em casa, a gente pedia frequentemente mas ela reclamava que os ingredientes eram caros ehhehehe sessão nostalgia!

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 8 colheres de açúcar;
  • 220g de chocolate meio Mais >

Batatas Gratinadas à Moda Real

Buenas amigos e amigas,

Procurava uma receita fácil e prática e encontrei essa com batatas. Adoro batatas, gosto tanto que gosto de comer cozidas apenas com sal… então essa receita me deu água na boca.

Vamos ao que interessa.

Ingredientes:

  • 1/2 kg batatas firmes;
  • 1 dente de alho;
  • 40g de manteiga;
  • 120 ml de leite;
  • 250 ml de creme de leite;
  • 1 colher (sopa) rasa de sal.

Descasque as batatas.

Corte-as em rodelas finas.

Como vamos utilizar 40g de manteiga, peguei um tablete de 100g e dividi em 5… logo, cada pedaço tem 20g. Iremos utilizar 2 em nossa receita.

Descasque o alho e corte ao meio.

Esfregue as duas metades num refratário.

Coloque 20g Mais >