Carne

Sanduíche Prego com Maionese de Alho
02/09/12
Buenas,
Mais uma receita simples e rápida. Vimos essa receita em um programa de TV chamado Homens Gourmet e decidimos testar.
É perfeita para servir aos amigos e tomar uma cerveja.
Ingredientes:
Para a Maionese de Alho:
- 1/2 copo de leite;
- 1 dente de alho;
- 1 colher (sopa) de limão;
- 1 colher (chá) de sal;
- 4 folhas de manjericão;
- Óleo de soja até dar ponto.
Para o Sanduíche (2 pessoas):
- 2 pães tipo ciabatta;
- 200g de Queijo Gruyére, pode ser qualquer outro de sua preferencia;
- 300g de Filé Mignon;
- Azeite;
- Sal e Pimenta para temperar.
Vamos iniciar pela maionese de Alho.
No liquidificador coloque 1/2 copo de leite.
4 folhas de manjericão.
1 colher (sopa) de limão espremido.
1 dente de Mais >

Bife Acebolado Hellmann’s
24/08/12
Buenas amigos e amigas!
Sabe aquela propaganda de bife acebolado com maionese Hellmann’s? Pois bem, resolvemos testar se realmente fica gostoso.
Utilize essa que é a melhor marca de maionese que conhecemos!!!
Vamos ao que interessa!
Ingredientes:
- 600g de bifes (utilizamos miolo da alcatra, mas tu pode fazer com a carne que já está acostumado);
- 3 colheres (sopa) maionese Hellmann’s;
- 1 cebola média;
- 1/2 xícara de água;
- 1 colher (chá) de sal;
- 1 colher (chá) de orégano;
- 1 pitada de pimenta;
- 3 colheres (sopa) azeite.
Comece temperando os bifes com o sal,
a pimenta,
e o orégano. Vire e repita o processo dos dois lados.
Aqui você pode criar e por tempero de ervas, alho, páprica Mais >