Buenas,

Como foram de páscoa? Esperamos que tudo bem.

A receita de hoje é a preparação para o friozinho que está chegando e também um prato de efeito para seus convidados e familiares.

Dei uma pesquisada sobre a história da sopa no pão, mas não encontrei nada muito exato, mas aparentemente é uma receita que remonta a idade média.

Bem, vamos ao que interessa.

Ingredientes:

  • 500g de mandioca
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 “perna” de salame, aprox. 200g
  • 2 pães italianos (a receita serve BEM 2 pessoas)
  • Tempeiro verde (salsinha e cebolinha)
  • Queijo ralado (opcional)

Inciamos cozinhando a mandioca. Na panela de pressão levou 25 min, (10 até pegar pressão Mais >