Lanche

Batata Rosti / Batata Suíça

Buenas,

Experimentei essa batata há quase 2 anos, na época lembro que pesquisei a receita mas acabei não fazendo.

Como tinha algumas batatas aqui em casa decidi me arriscar, e o resultado foi excelente, batata crocante por fora e macia por dentro.

Para o recheio utilizei calabresa fininha, e queijo, muito queijo. Era isso vamos que importa:

Ingredientes:

  • Batatas médias. Utilizei 5 pra fazer uma receita na minha frigideira que é grande (30cm)
  • Sal
  • Pimenta do Reino (opcional)
  • Azeite para o preparo

Recheio:

  • Duas calabresas fininhas
  • 150g de queijo, utilizei mussarela

Não vou entrar nos méritos do recheio, isso fica de tua preferência.

Como já comentei em outros posts, prefiro comprar o Mais >